Caprese con mini mozzarelle
15 min
2 persone
INGREDIENTI
10 mini mozzarelline di bufala
pomodoro otello grande
origano fresco
sale qb
olio evo
PROCEDIMENTO
Per preparare questo veloce antipasto, iniziate lavando i pomodori Otello e tagliandoli a metà, poi a fette sottili e disponeteli sui piatti di portata.
Conditeli con un giro d’olio evo, il sale a piacere e l’origano fresco sbriciolandolo a mano. Infine, tagliate a metà le mozzarelline, o lasciatele intere, a vostro piacimento e disponetele sul letto di pomodori.
Il gioco è fatto, buon appetito!