Crema di pere e cioccolato
45 min
4-6 persone
INGREDIENTI
4 pere mature
80 g di amaretti
50 g di cioccolato fondente
2 cucchiai di distillato di pere
1 cucchiaino di succo di limone
1 pizzico di cannella.
PROCEDIMENTO
Per preparare questo dessert gustoso lavate e pelate le pere.
Tagliatele a tocchetti e fatele cuocere per 5 minuti con un cucchiaino di succo di limone e un pizzico di cannella.
Frullate le pere con il distillato di pere.
Lasciate poi insaporire per 30 minuti in frigorifero.
Amalgamate poi gli amaretti sbriciolati e servite in coppette.
Guarnite con i pezzetti di cioccolato fondente tritato.